宮城県気仙沼で販売されているイカの塩辛を販売しました。短期のチャレンジ企画でしたが大人気でした。
今回コラボさせて頂いたのは、波座（ナグラ）物産さんの『昔ながらの濃厚熟成塩辛』です。
こちらの塩辛は、波座物産さんのHPから引用させて頂くと、
するめいかを一夜干しにして、うま味を凝縮！味の決め手は鮮度の良い「船凍いか」の肝(内臓)。無着色・保存料不使用で仕上げた、波座物産だけの【発酵が生きた本物の塩辛】です。（熟成に最低30日～45日かけて、じっくり寝かせています。）
と、ありますように、本当に濃厚ですごく味わいが深くもっと食べたくなるものでした。
こちらの商品は要冷商品ではありましたので、数はとても少なかったためすぐに完売しました。
期間も１か月だけの短い期間で、すでに終了はさせて頂いておりますが、リピーターのお問い合わせも多数いただきました。
同じ商品かはわかりませんが、またご当地商品の企画は計画中ですので、お楽しみにして頂ければと思います。
ナムコ食品自販機の販売風景です。
