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気仙沼の塩辛は大人気

宮城県気仙沼で販売されているイカの塩辛を販売しました。短期のチャレンジ企画でしたが大人気でした。

今回コラボさせて頂いたのは、波座(ナグラ)物産さんの『昔ながらの濃厚熟成塩辛』です。
こちらの塩辛は、波座物産さんのHPから引用させて頂くと、

するめいかを一夜干しにして、うま味を凝縮!味の決め手は鮮度の良い「船凍いか」の肝(内臓)。無着色・保存料不使用で仕上げた、波座物産だけの【発酵が生きた本物の塩辛】です。(熟成に最低30日~45日かけて、じっくり寝かせています。)

と、ありますように、本当に濃厚ですごく味わいが深くもっと食べたくなるものでした。
こちらの商品は要冷商品ではありましたので、数はとても少なかったためすぐに完売しました。
期間も1か月だけの短い期間で、すでに終了はさせて頂いておりますが、リピーターのお問い合わせも多数いただきました。
同じ商品かはわかりませんが、またご当地商品の企画は計画中ですので、お楽しみにして頂ければと思います。

ナムコ食品自販機の販売風景です。